Viljan ja perunan riittävyys 1941/42

Seppo Jyrkinen, 11.9.2014

Kuinka Suomessa tuotetut elintarvikkeet olisivat riittäneet, mikäli olisi pitänyt tulla toimeen pelkästään omalla sadolla, eikä ulkomailta olisi saatu lainkaan elintarvikkeita?

Alla olevassa suuruus­luokka­laskelmassa on mukana ainoastaan tärkeimmät elintarvikkeet eli peruna, vehnä, ruis ja ohra. Sen pohjana on malli, jonka mukaan armeijan ja maatalousväestön tuli saada suurin piirtein normaalit ruoka-annokset, jotta Suomi olisi selvinnyt jatkossakin. Laskelmassa heidän annoksensa otetaan "päältä pois" ja loppu jaetaan tasaisesti muille kansalaisille.

Tarve 37-39Yks.
Koko maan tarve 1926milj. kgV 1937-39 keskiarvo (kylvö poistettu, vientiä ei ollut)
Tarve henkeä kohti 525kg / hlö/vRauhan ajan kulutus keskimäärin
Tuotanto 1941 satoYks.
Suomen pelloilta saatu sato 931milj. kgKokonais­sato oli 1222 milj. kg, josta 291 milj. kg varattiin seuraavan kevään kylvöihin.
Käytettävissä henkeä kohti 252kg / hlö/vElintarvik­keet tasaisesti jaettuna koko kansalle
Elintarvik­keiden jako 1942Yks.
a) Armeija ja maatalous
- ihmisiä 1,4milj. hlöArmeija, viljelijä­perheet (keskim.), sotavangit, itäkarjalalaiset
- tarve 735milj. kgRauhan ajan kulutuksen mukaisesti
b) Muut suomalaiset
- ihmisiä 2,4milj. hlöKortteja tarvitsevia
- tarve 1260milj. kg2,4 milj. ihmisen tarve
- elintarvik­keita käytettävissä 196milj. kg2,4 milj. ihmiselle jäävä osuus sadosta
- henkeä kohti 82kg/vElintarvik­keita koko vuodeksi
- osuus tarpeesta
15,6%Osuus koko vuoden tarpeesta

Elintarvikekortteja käyttävien kansalaisten määrä vaihteli vuoden aikana 2,1 ja 2,7 miljoonan välillä. Todella pienten maatilojen isännät olivat osa-aikaviljelijöitä. Syksyllä pikkutilalliset perheineen määriteltiin "omavaraisiksi", mutta kun oman tilan antimet oli syöty, he tarvitsivat elintarvikekortteja. Tällaisia ihmisiä on ollut suuruusluokkaa 400.000 henkeä. (Salovaara s 28-29 ja Hietanen 316).

Laskelmassa on huomioitu myös Itä-Karjalan asukkaat, sotavangit ja pohjoisessa olevat suomalaisjoukot.

Pelkästään oman, ihmisille tarkoitetun, elintarviketuotannon varassa toimien olisi kaksi ja puoli miljoonaa suomalaista saanut alle 20% ruuantarpeestaan. Se oli mahdoton yhtälö ja toteutuessaan olisi johtanut satojen tuhansien ihmisten nälkäkuolemiin.

Seppo Jyrkinen - palaute ät jyrkinen.fi